どうもこんにちわ。板前です。

今日の愛知県・名古屋市裏デートスポットは・・・

きしめんだ！！

きしめんと言っても、
もちろん、ただのきしめんではない。

麺が、ぶっといのだ。

 

と言っても本来きしめんは

「麺が平たく太い」ものである。

しかし、今回紹介するきしめんは・・・・

レヴェルが違う！

本来のきしめんサイズではないが、
裏デートにはピッタリの太さなのだ！

一体どんなきしめんなのか！？
裏スポ好きは要チェックやぁぁ！！！！

□知る人ぞ知る「名古屋きしめん」

場所は、名古屋昭和区桜山にある、

きしめん芳の家

店内は・・・

こじんまり。

いい味出しております。

よっしゃーー今日も

期待・大。

もはやデートにスペインバル、赤ワイン、
アヒージョなどは古い！

デートに来たら、

黙ってきしめん。

何も言わずに太いのを注文すればよいのだ。

そして、コジャレタスペインバルであれば、

料理の待ち時間にパンにオリーブオイルをつけて食べることもあるでしょう。

しかし、この店ではそんなことは必要ない。

きしめんを待つ時間は、

黙って

鬼平犯科帳。

サブタイトル「はさみ撃ち」

がおススメなのだ！

カップル手帳は今日から犯科帳でキマリである！

そんなこんなで待つこと１５分・・・・

いよいよ・・・

例のブツが・・・・

キタ!!!!!!!!!

ムキーーー！！！！！

 

 

□気になる太さは・・・・

今回頼んだのはコチラ・・

ざるきしめん
（天ぷらつき）

このきしめん、よーく見てください。

よーく見ましょう

普通のきしめん

と比較して・・・

ふとーーーい！

ふとーーーーーい！

あまーーーーいのトーンで

ふとーーーーーい

のだ！！！！

なんでしょう。きしめんでありながら、
想像をはるかに超えてくる太さ。

わかりやすく言うと、紙。
いや、体育祭で頭に巻くハチマチ。
いや、人によってはトイレットペーパーと言う人もいることでしょう。

とにかく、今出血したら、間違いなく包帯として代用できるレヴェルなのだ！

食べるときは、こう。

ウズラを投入

まるで夜空に浮かぶ月。

もちろんココで月を見ながら恋人に一句詠むのが裏デート式なのだが、

鬼平犯科帳の続きが見たいので、

うぉぉぉぉぉぉぉ!!!!!!!

豪快にきしめんを投入！！！！

まさに月夜に浮かぶイッタンモメンでございます。

そして

派手に食らう。

気になるお味は・・・

もぐもぐ・・もぐもぐ・・・。

うまーーーーーい。

もちろん、あまーーーーいのトーンなのだ！！！

 

□食感をたのしもう

このきしめん、
名古屋を代表するきしめんなのだが、

楽しみ方は「見た目」だけではない

太いだけに

食感も楽しめるのだ！

この断面。

もっちりもちもちでございます。

そして、食感だけではございません。

太くて長いだけに、

天ぷらまきまきを楽しむ。

いまだかつて、天ぷらに麺を巻いたことがあったでしょうか。

いや、きっとないでしょう。

「長いものには巻かれろ」とはよく言ったもので、
こうやって、天ぷらに麺を巻きつけておきますと、
天ぷらの油と、天ぷらの具である野菜のエキスが
きしめんへとうつって、やがて、その天ぷらエキスと
きしめんの繊維が、独特の風味と独特のニオイをかもし出してですね

えーーと・・・

あ。

・・・。

・・・・・。

・・・・・・。

 

ガデーーム！！！！

調子こいていると、こうなるのでございます。

失敗も楽しめるのが、このきしめんの魅力なのだ！！

□きしめんのハネ注意

今回の裏デートスポット、

大いに楽しむことができるのだが、１点だけ注意点がある。

それは・・・

とにかく
ビヨヨヨ～～ン!!!!!!

なので、

万が一、箸から麺がスルリと落ちてしまったときは！！！！

オツユの跳ね方が
ハンパナイのだ。

もちろんハネたオツユは、彼女にかかるので

おうコラ！

こうなるのでございます。

ですから

よいしょ。

こう食べるのが正解なのかも。

食べ方は、カップルで見つけてくださいまし。

デートでチェケラよろしく。

by 板前

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店名：芳乃家
営業：11:00～14:30　17:00～21:00
住所：名古屋市昭和区桜山町2-38
休み：月曜日
HP  ：なし
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