【家デート編：『お酒の熟成』】　酒と愛の熟成デート　！

★家デート　シリーズ★

どうもこんにちわ。板前です。

外に出るだけがデートじゃない！
かと言って家でHするだけじゃマンネリも！

家デートをとにかくデザインしよう。
楽しくなること間違いナシ！！

てことで家デートで楽しめる情報を発信！！！

 

■酒を造ろう！熟成させたろう！

俺たち私たちは長いこと付き合う。

絶対そうだ。

たぶんそうだ！！！

ていうカップルは、これを家デートでやってみよう。

 オリジナル酒作成

画像は、左から

コーヒー、ミョウガ、レモンだ！！

アタクシが過去に作った自信作だ！！！

ミョウガは味的に危険だったが、

酒も人生も同じ。人生挑戦と失敗の繰り返しである！

とにかく遊ぶのだ！！！

 

□ 作って経過を楽しむ！！

漬けたてをパシャリ。

1か月前にアタクシがつくった酒である。

左から、
・ブランデー梅酒
・ノーマル梅酒
・コーヒー

とにかく、経過を楽しむのだ！！！

 

□ 家で飲んで楽しむ！！

飲み代も浮くゼい。

一緒に楽しく飲んで、さらに酒代も浮いて一石二鳥！！

 

□準備するもの『①果実酒の本』

まずは、作り方がきちんと書いてあるレシピをゲットしよう！

もちろんネットからでも良いが、

本の方が「様々な果実を使ったレシピ」や「保存期間」「効用」が乗っているから

１冊持っておくとかなり便利だ！！

アタクシのおススメはこの2冊
⇒果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート
⇒保存版 果実酒とジャム160

 

□準備するものー『②ビン、酒入れるやつ』

材料は、近くのスーパーでも十分に買える。
しかし「ビン」は意外と売ってないぞ！！

アタクシモめちゃくちゃ探しました。
100均はショボイのしか無いから注意だ！

シャレたビンGET！

昔の・・・
こいういうビンでもいいんだが、
どうせならシャレオツのほうがいい。

瓶の大きさは、様々だが、アタクシのおススメは
「500ミリリットル～1.5リットル」を2～3個ゲットである！！！

これには理由がある！

①失敗してもいいようにというリスクヘッジで少なめにする。
②王道の果実を1.5リットル×２個、
危険果実を500ミリリットルで酒の種類を増やして楽しむ。
③ホワイトリカーがだいたい1.8リットル売り
⇒これで1リットル酒を2本作れる計算。

ということである！

アタクシのおススメ
⇒セラーメイト 密封びん0.5L
⇒セラーメイト 密封びん1L
⇒ル・パルフェ 密封ビン 1.5L

ちなみに

これ必須 笑

酒作った後に失敗するのだが、ビンからグラスに移すものが無い。
しかも、ビンのクチ回りは意外と小さく、スプーンでは難しいぞ！！

安いので、要チェックしておこう！！

⇒18-8 ワイヤー柄 カンロ杓子 中 ２２㏄

 

□準備するものー『③材料（果実、酒など）』

材料をダーーっと購入しよう！！

①ホワイトリカー

宝焼酎35度 ホワイトタカラ「果実酒の季節」 1.8L 紙パック

②果実（なんでも可能）

入れる果実は基本的には何でもOK！
本を見て季節に合わせて購入しよう！

もちろん、
おいしくないかもしれない危険な果実を入れて楽しむのもアリだ！

ま、このへんは近くのスーパーで調達するか、
食材を通販できるサイトで購入しましょ。⇒安心食材の宅配ならＯｉｓｉｘ

③氷砂糖

中日本氷糖 青マーク クリスタル

 氷砂糖は意外と食べるとうまい。

 

□ 1か月の途中経過！

漬けたてから

１か月後の

現在。

１番左がノーマル梅酒だが、だいぶ色が出てきておる。

1個だけ浮いておる！

超楽しい。わーいわーい。

 

□途中で別れたら終了！！！

せっかく漬けたのに・・・

完成までまだ数か月あるのに・・・

恋人と別れちゃった！！！

ら、お酒の処理も大変。

とっても後味の悪い、まさに「恋愛の二日酔い状態」になるぞ！

そのへんご注意を・・。

 

てことで、是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

 

by板前

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